Menù di Pasqua

Domenica 9 Aprile 2023

Aperitivo Pasquale

Battuta al coltello di fassona piemontese con tuorlo d’uovo croccante e chips di cavolo

Girello al punto rosa con salsa tonnata e polvere di capperi

Tortino in sfoglia di merluzzo con fonduta delicata e punte di asparagi in pastella

Gnocchi di patata viola al burro di montagna con Tonda gentile di Langa

A scelta:

Scottadito di Agnello con maionese al basilico e contorno di verdurine

Degustazione di formaggi DOP Piemonte “Caseificio Rosso” di Biella

Dolce vizio d’Osteria

Caffè e digestivo

Grande selezione di vini del Monferrato, del Roero e delle Langhe

Menù completo con vini € 45

PER INFORMAZIONI O PRENOTAZIONI

FABIO cel.  338 9582737